La Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo de Jaén se encuentra en las instalaciones de La Casería de las Palmeras. En colaboración con el Grupo La Toja, HEINEKEN España presta todo su apoyo, su experiencia y los recursos necesarios para desarrollar una actividad formativa de calidad.
Esta Escuela se sitúa en un entorno totalmente privilegiado a las afueras de la ciudad, un cortijo convertido en restaurante que posee cocinas modernas y equipamientos óptimos para que nuestros alumnos elaboren las mejores tapas y degustaciones.
El restaurante de prácticas cuenta con la colaboración del Grupo La Toja, una referencia en el sector de la hostelería con cerca de 40 años de trayectoria a sus espaldas. En ella se trabajan especialmente los productos de la tierra mediante una selección de materia prima de alta calidad, lo que permite a los comensales descubrir una cocina creativa con productos tradicionales.
Curso de Técnico en Establecimientos de Restauración
Dirigido a: jóvenes con vocación en el sector de la hostelería.
Duración: de septiembre a septiembre.
Horario: jornada completa de lunes a viernes, prácticas a mediodía.
Prácticas: 800 horas ante público real y 3 meses de prácticas en establecimientos colaboradores en verano.
Reserva tu plaza rellenando el siguiente formulario
Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo de Jaén
Casería de las Palmeras – Grupo La Toja
Ctra. de Córdoba s/n – Paraje de la Fuente Mora, 23080 Jaén
900 10 29 83 – 953 26 05 77
