Aula Abierta: la plataforma de apoyo a profesionales de la hostelería frente al COVID-19

Aula Abierta

Con el propósito de ayudar a los hosteleros de toda España a gestionar la situación provocada por el COVID-19 y a estar mejor preparados para esa reapertura que todos esperamos, lanzamos la plataforma online gratuita: Aula Abierta

A través de nuestra Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo ofrecemos a toda la red de hostelería una serie de píldoras audiovisuales. En ellas los profesores de nuestra escuela y una serie de expertos en el sector tratarán los temas de mayor interés y relevancia para la hostelería en las circunstancias actuales. Los vídeos podrán encontrarse en la web: https://fundacioncruzcampo.com/escueladehosteleria/aulabierta

Así, durante los próximos 15 días, iremos publicando de forma secuencial webinars sobre temas como la gestión en tiempos de crisis, información sobre inquietudes laborales, financieras, tributarias o herramientas de financiación. Asimismo, se aportará asesoramiento sobre fuentes de ingresos alternativas para los negocios de hostelería, como puede ser el «delivery», o sobre la mejor forma de cuidar de las instalaciones de barriles de cerveza durante el tiempo en el que los establecimientos de hostelería deban permanecer cerrados. Estos capítulos tendrán una duración de 15 minutos.

Adicionalmente, nuestros profesores de la Escuela de Hostelería impartirán webinars diarios. Estos tratarán sobre temas relacionados con la gestión de un negocio de hostelería, gastronomía, sala, marketing, finanzas, personal y cultura cervecera.

A través de Aula Abierta nos sumamos al plan de apoyo a la hostelería que está llevando a cabo HEINEKEN España junto con las marcas Cruzcampo y Amstel para hacer frente a la situación ocasionada por el coronavirus.

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Producción de máscaras protectoras para el personal sanitario en la fábrica de Cruzcampo

Cruzcampo se suma con su fábrica de Sevilla a las iniciativas que están surgiendo en torno a la crisis del COVID-19. Para ello, está fabricando pantallas faciales para protección del personal sanitario.

La fábrica sevillana de la cervecera pone de esta forma sus medios y el conocimiento de sus equipos al servicio de la comunidad sanitaria. Para la fabricación de estas pantallas, compuestas por una visera realizada en acetato, se utiliza tecnología de impresión 3D.

Las primeras muestras fueron llevadas al Hospital Virgen Macarena el pasado lunes 23 para probar su efectividad en la protección del personal sanitario en UCIS y quirófanos; efectividad corroborada por el departamento de Riesgos Laborales del centro hospitalario. Asimismo, está comprobado que las máscaras son útiles para protegerse de tos o estornudos a la hora de atender a enfermos y que se pueden reutilizar una vez desinfectadas.

La Policía Nacional ha sido la encargada de hacer hoy la primera entrega en el Hospital Virgen Macarena de 144 unidades de máscaras protectoras. La fábrica de Cruzcampo en Sevilla tiene una capacidad de producción de hasta 120 máscaras protectoras diarias con 3 turnos de trabajo, que ha puesto ya a disposición de la Delegación Territorial de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía en Sevilla y del Área de Bienestar Social del Ayuntamiento de Sevilla para su distribución en centros sanitarios públicos y privados de toda la provincia.

La tecnología 3D también se ha utilizado para desarrollar y producir otras piezas con el objetivo de ayudar a prevenir contactos por COVID-19 entre el propio personal de las fábricas de la cervecera, como dispositivos para la apertura de puertas, presionar pulsadores o en los grifos para abrir con el codo, evitando así usar las manos.

 

 

#NoEstáisSolos: nos sumamos a las bolsas solidarias de apoyo a sanitarios

Nos sumamos a la iniciativa #NoEstáisSolos, un proyecto solidario liderado por Gastrea Trucks y Grupo Ybarra que une a empresas de alimentación e higiene personal para apoyar a los profesionales sanitarios.

8000 latas nuestras cervezas 0.0. se sumarán a las más de mil bolsas de productos que se reparten al día en food trucks instalados a las puertas de los hospitales Virgen del Rocío y Macarena. Del mismo modo, se suman al reparto el Hotel Alcora (medicalizado para atender a pacientes de residencias de mayores) y el pabellón deportivo de Rochelambert (acondicionado para acoger a personas sin hogar durante el estado de alarma).

Activando su capacidad de gestión y logística, Grupo Ybarra Alimentación lidera esta bolsa solidaria poniendo al servicio de esta iniciativa las instalaciones de su nueva fábrica, convirtiéndola en el centro receptor de las donaciones, el almacén logístico y lugar donde se manipulan las bolsas solidarias.

En Fundación Cruzcampo estamos encantados de poder sumarnos a iniciativas como esta, pudiendo aportar con lo que mejor sabemos hacer, nuestras cervezas. Sumándonos a #NoEstáisSolos, contribuimos a dar fuerza y un mensaje positivo en el descanso de los sanitarios, trabajadores y voluntarios que se mantienen en la primera linea de la lucha contra el virus.

Donamos a Servicios Sociales y Protección Civil de Cádiz pantallas de protección facial

pantallas proteccion facial Cádiz

Una de las grandes batallas de esta pandemia esta siendo el aprovisionamiento de material de protección para los colectivos profesionales que trabajan en primera línea. Con la voluntad de intentar mejorar esta situación, hacemos llegar nuestro granito de arena al Ayuntamiento de Cádiz.

Por ello, hemos donado 360 pantallas de protección facial a esta institución, que las distribuirá entre el personal y los voluntarios de Servicios Sociales y Protección Civil de Cádiz. Todas ellas han sido producidas con los equipos de impresión 3D de nuestra fábrica de Sevilla, que desde el inicio de esta crisis han puestos sus medios y conocimiento al servicio de la comunidad sanitaria.

Alrededor de 1.850 han sido las pantallas de protección facial puestas a disposición de diversas administraciones andaluzas desde nuestra fundación. Con ellas mostramos nuestro apoyo a la sociedad en estas circunstancias, con especial mención al enorme trabajo de las autoridades sanitarias y el personal médico.

Asimismo seguimos sumando iniciativas al plan de apoyo de HEINEKEN España para minimizar el impacto del COVID-19. Entre ellas se encuentran #FUERZABAR o Aula Abierta, la plataforma gratuita de formación online de nuestra Escuela de Hostelería.

#FUERZABAR: grandes empresas se suman a nuestro movimiento social

#Fuerzabar, el movimiento social iniciado por Cruzcampo y Amstel para llenar altruistamente los almacenes de los bares, comienza a sumar a otras grandes marcas para aportar productos a miles de puntos de venta de toda España.

En esta ocasión han sido Nestlé, bodegas Barbadillo y Faustino Rivera Ulecia, la aceitera Capricho Andaluz y otras marcas del sector.

Por su parte, Nestlé ha sido una de las primeras en sumarse a esta plataforma colaborativa de apoyo al hostelero, que se sustenta en las marcas que habitualmente surten de productos a los bares. Concretamente, con una aportación de 720 mil botellas de agua Nestlé Aquarel de 0,5 litros que suponen 360 mil litros.

Barbadillo se une con 10 mil copas de manzanilla Mil Pesetas (1.200 botellas). Faustino Rivera Ulecia con 5 mil de copas de vino d.o. Rioja crianza de Marqués de Atrio (750 botellas).

También se han sumado a #FUERZABAR la aceitera Capricho Andaluz, que aporta 102.500 unidades monodosis de aceite y la marca Embrumas con 50 mil copas de vino verdejo d.o. Rueda (6.000 botellas).

Por último, el proveedor de café Bazar y Fusione ha aportado 500 mil tazas de café, lo que supone 4.250 kilos en total.

Todos ellos ayudan con sus productos a seguir sumando a la aportación inicial de 15 millones de cañas de Cruzcampo y Amstel con #FUERZABAR, para juntos apoyar a la hostelería y hacer que nuestros bares estén mejor preparados en el esperado momento de su reapertura.

De este modo contribuimos a hacer frente a la crisis del Covid-19, que ha golpeado duramente a la hostelería, con un descenso medio de 72.000 trabajadores y con una estimación total de pérdidas de 3.000 millones de euros en marzo con respecto a 2019.

Tal y como explica Carmen Ponce, directora de Relaciones Corporativas de HEINEKEN España: “Buscamos estar cerca del hostelero y hacerle un poco más fácil el día que reabra sus puertas. Y lo hacemos poniendo a su disposición nuestras cervezas y este movimiento al que esperamos se sumen muchas otras empresas”.

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