Celebramos el Encuentro con los ganadores de la II Edición de Cultura Viva

II Edición Cultura Viva

Anunciamos a los beneficiarios de la convocatoria de ayudas Cultura Viva, nuestra apuesta por organizaciones sin ánimo de lucro que contribuyen a la transformación social de Andalucía desde el fomento de la cultura: las artes plásticas, las digitales, la música, el teatro, la danza, la literatura, el cine y otras áreas.

Para ello celebramos el Encuentro de Ganadores de la II edición poniendo en valor la cara más social de la cultura andaluza. Los ganadores tuvieron ocasión de presentar sus proyectos y conocer esas iniciativas que están transformando la realidad social de Andalucía.

Fomentando el intercambio y enriquecimiento de propuestas culturales y sociales de nuestra tierra, aprovechamos para abrir hueco a la profesionalización del tercer sector. Para ello contamos con Pablo Santaufemia, CEO de Bridge for Billions y Emprendedor Social de Ashoka 2017, que ha compartido su experiencia e ha instado a las entidades a trabajar para hacer sostenibles sus proyectos, retándoles a revisar sus modelos de trabajo para aumentar su alcance.

Bridge for Billions es un programa de incubación online que democratiza el emprendimiento, tendiendo la mano a distintas organizaciones para que accedan a formación y asesoramiento de calidad. Esta solución tecnológica protagoniza, a su vez, nuestro programa para desempleados menores de 30 años: Emprendebares.

GANADORES II EDICIÓN

En la primera edición pudimos comprobar cómo nuestra contribución ayudó a la puesta en marcha y continuidad de iniciativas culturales en toda Andalucía, dando visibilidad a problemas sociales a veces olvidados y reforzando el compromiso de todas esas personas que sin ánimo de lucro, apuestan por el desarrollo de su entorno.

150.000 fueron los beneficiarios directos y cerca de 500.000 los indirectos, todos ellos semilla de inspiración para el lanzamos la II edición de Cultura Viva que recibió 129 solicitudes de ayuda con una gran variedad de propuestas, desde la promoción del rap hasta la vinculación musical con la gastronomía.

Estas son las iniciativas ganadoras de las ayudas de la II edición de Cultura Viva.

ME VUELVES LORCA

Modalidad: Herencia

Renovamos nuestro compromiso de la primera edición con Me Vuelves Lorca, asociación que impulsa el Festival de teatro del mismo nombre en la alpujarra granadina para dinamizar zonas rurales como catalizadoras de turismo.

 

TEATRO HABITADO

Modalidad: Vanguardia

Volvemos a apoyar a la asociación sevillana promotora de Emergentes, el encuentro internacional de los jóvenes creadores de artes escénicas que forma nuevos artistas y motiva a la participación cultural activa de Mairena del Alcor.

 

ZEMOS 98

Modalidad: Vanguardia

Esta cooperativa se une a Cultura Viva con Macarena Remedia, un laboratorio de creación cultural para fomentar la integración de emigrantes a través del arte en Sevilla.

 

PENCCOS

Modalidad: Vanguardia

Esta asociación cultural de Sevilla impulsa Pencca, un encuentro internacional para potenciar la danza revitalizando este arte en Andalucía y apostando por los jóvenes artistas de esta modalidad.

 

MUJERES PÁGINAS VIOLETAS

Modalidad: Vanguardia

Orgullosos de formar parte del Festival de Rap “No a la #ViolenciaMachista», iniciativa de Jerez que convierte a la juventud en protagonista del cambio a través de la música, promoviendo mensajes igualitarios que sensibilicen de las consecuencias de la desigualdad de género.

 

FUNDACIÓN CIVILITER

Modalidad: Herencia

Apoyamos a la Fundación sevillana en su proyecto Ágora.lab, que trabaja en la recuperación y divulgación de partituras olvidadas de compositores andaluces y españoles, acercando la música clásica a públicos alejados de ella.

 

PUENTES AL SUR

Modalidad: Herencia

Esta asociación de Cádiz acerca la cultura a nuestra forma de hacer arte: la gastronomía. Entre Almadrabas Festival transmite nuestro patrimonio gastronómico reabriendo las alternativas de consumo y ocio en la Ruta del Atún de Conil.

 

LA CASA DESPIERTA

Modalidad: Vanguardia

Esta asociación sevillana pone en valor los conocimientos de la comunidad andaluza colocándonos en un contexto artístico que empodere a la sociedad para generar cohesión social y análisis de los problemas.

 

MECA MEDITERRÁNEA

Modalidad: Vanguardia

Volvemos a apostar una edición más por MECA, el centro cultural de Almería que fomenta encuentros entre artistas e instituciones mejorando la excelencia artística de Andalucía y las relaciones con el sur de Portugal.

 

FUNDACIÓN JOSÉ MANUEL LARA

Modalidad: Vanguardia

Apoyamos la divulgación de la literatura. Con Lectura digital para crecer, esta Fundación crea un club de lectura y escritura dedicado a vecinos de las 3000 viviendas de Sevilla para hacer de la cultura un eje de vertebración social.

 

MÚSICA EN SEGURA

Modalidad: Vanguardia

Desde la Sierra de Segura en Jaén, esta asociación promueve el jazz, el flamenco y la música clásica en un festival abierto para integrar en movimientos culturales a una población local aislada de estas influencias.

 

VINCULADOS

Modalidad: Vanguardia

Promoviendo cambios en colectivos con diversidad funcional, Testimonios Transformadores fomenta el trabajo inclusivo con técnicas de vídeo-documental y performances para cambiar la mentalidad acerca de la discapacidad física e intelectual.

 

FEPAMIC

Modalidad: Vanguardia

Nos sumamos a la Federación Provincial de Asociaciones para Personas con Discapacidad Física y Orgánica de la Provincia de Córdoba en la iniciativa Siempre Activos, contribuyendo a la dinamización de dichos colectivos a través de actividades de ocio relacionadas con el arte.

La atención en sala, protagonista de Encuentros Magistrales

Encuentros magistrales

El próximo 27 de mayo celebraremos una nueva sesión de Encuentros Magistrales, el espacio de debate para los hosteleros sevillanos. Con estos coloquios creamos un entorno en el que acercamos las realidades y tendencias del sector a través de las experiencias de chefs y maîtres de los mejores restaurantes de Sevilla.

En esta ocasión, volvemos a invitar a todos los profesionales de la hostelería sevillana e interesados por las novedades del sector a compartir esta experiencia en nuestra Escuela de Hostelería, la casa del hostelero.

Los que nos visitan son los profesionales que impulsan la constante evolución de la atención en sala de los restaurante y bares que lideran las tendencias en gastronomía. Estos jóvenes talentos del servicio en hostelería compartirán su visión y claves del éxito con todos los asistentes, en una interesante mesa redonda.

Os esperamos el próximo 27 de mayo a las 13:00h en el Hotel Barceló Renacimiento, en la Sala Giralda. La entrada es gratuita hasta completar aforo.

DANIEL DE LA CUEVA 

Del restaurante La Azotea, donde se propone una cocina tradicional con toques actuales y una amplia variedad de tapas. Además, seleccionan con detalle sus productos, para poder preparar platos especiales fuera de carta.

 

 

 

MIGUEL ÚBEDA

Desde Eslava, uno de los referentes sevillanos de la cocina tradicional, están actualizándola poco a poco.

Miguel fue el ganador del premio a Mejor Atención en Sala en los Premios Talento Gastro.

 

 

 

PILAR VACA

Desde Abantal, el único restaurante sevillano que cuenta con estrella MICHELIN, reinventan el recetario tradicional a través de la cocina de vanguardia, sin olvidar los productos andaluces.

Pilar, ganó la mención de Mejor Sumiller en los Premios Talento Gastro. Además ha sido elegida Mejor Sumiller de Sevilla por la Asociación de Sommeliers de Sevilla en 2016, 2018 y 2019.

Esperamos que este coloquio sirva para poner puntos en común y que todos los asistentes puedan resolver sus dudas e inquietudes hablando con estas figuras de la gastronomía sevillana.

FORMACIÓN PRÁCTICA HACIA TU PRIMER EMPLEO

Protagonistas de este ciclo también son nuestros alumnos de nuestra Escuela de Hostelería, que disfrutarán una vez más acercándose de primera mano a los profesionales que despuntan en el sector gracias al Curso Técnico en Restauración.

El periodo de matriculación de nuestra Escuela de Hostelería de Sevilla, Jaén y Valencia ya está abierto. ¿Quieres más información? Te enviamos el catálogo de los cursos si nos lo solicitas en este enlace.

Conoce a los 40 #talentage que participarán en la IV edición

La IV edición de #talentage arranca con una jornada de selección que reúne al mejor talento de Andalucía para identificar y reconocer los perfiles que participarán desde el 11 de julio en este programa, que ofrecerá una experiencia formativa realmente diferenciadora y les abrirá las puertas de grandes empresas andaluzas para que comiencen sus carreras profesionales.

De las más de 1.200 candidaturas para esta IV edición del programa, 84 han sido los jóvenes universitarios andaluces que acudieron a nuestra sede para demostrar su talento y valía, una primera selección de participantes que ha estado basada en los resultados de pruebas de inglés y entrevistas en profundidad para medir competencias como la comunicación, la resolución de problemas, la orientación a objetivos y el compromiso de los aspirantes.

En un primer pitch personal, los candidatos han podido convencer a un jurado constituido por representantes de HEINEKEN España, Persan y MAS para formar parte sus equipos, poniendo a prueba sus habilidades personales y profesionales para darse a conocer de una manera diferente. Ya en grupo, han tenido la oportunidad de poner a prueba su capacidad de negociación, liderazgo y cooperación en una prueba conjunta que sacó lo mejor de cada uno de ellos.

Además de ambas actividades, todos los candidatos han recibido una sesión formativa en competencias de empleabilidad y han hecho un simulacro de entrevista personal con consultores especializados, un entrenamiento personalizado que espera tener sus frutos en el futuro más próximo de estos talentos.

Como resultado de esta jornada de selección, 40 son los #talentage que comenzarán su futuro con nosotros el próximo 11 de julio:

  • Francisco Javier Aguilar Fiestas, Sevilla
  • Magdalena Sofía Álvarez De Toledo, Sevilla
  • Pía Álvarez De Toledo, Sevilla
  • María Jesús Ávila Navas, Córdoba
  • Elena Borrego Bonilla, Sevilla
  • Francisco Javier Caballero, Sevilla
  • Luis Cayuelas del Barrio, Sevilla
  • Manuel Concepción Megía, Huelva
  • Lola Contreras Amodeo, Sevilla
  • Gonzalo Casado Cruzado, Sevilla
  • Nicolás Martín Fernández Scagliusi, Sevilla
  • Luis Galiano Bastarrica, Sevilla
  • Estanislao Gamero Salas, Sevilla
  • Lorena García Oliver, Huelva
  • Alberto Gómez Estébanez, Sevilla
  • Antonio Manuel Gómez Palma, Granada
  • Inés Gonzalo Jiménez, Sevilla
  • Inmaculada Gutiérrez Hidalgo, Málaga
  • Adrián Martín Lara, Málaga
  • Rocío Martínez-Fons, Sevilla
  • Pablo Antonio Mesa Castro, Málaga
  • Jose Millán Ramírez, Cádiz
  • Juan Felipe Millán Zambrano, Sevilla
  • Marta Moreno Luengo, Sevilla
  • Gonzalo Muñoz Romero, Sevilla
  • Sebastián Sigüenza Morales, Cádiz
  • Ana Prieto Álvarez, Sevilla
  • María Ángeles Ramirez Mendoza, Córdoba
  • Marta Riquelme Medina, Granada
  • Eva Rodríguez De Trujillo, Cádiz
  • Pedro Rufino, Sevilla
  • Jose Blas Ruiz Carreño, Cádiz
  • Raquel San Juán, Sevilla
  • Cristina Fernández Teba, Jaén
  • Julián Serrano Arrabal, Málaga
  • Jose Joaquín Suffo Aguilar, Córdoba
  • Lucía Torres, Sevilla
  • Ignacio Torres Tejera, Sevilla
  • María Dolores Uribe, Sevilla
  • Antonio Varo Morilla, Cádiz

Ellos son los elegidos que durante los días 11, 12, 13 y 14 de julio, profundizarán en aspectos clave como la marca personal, la creatividad aplicada a la empresa y la IV revolución industrial de la mano de destacados especialistas. Con ello, facilitarán su incorporación al mercado laboral y fortalecerán sus competencias de la mano de Fundación Cruzcampo, HEINEKEN España, Persan y MAS.

XXXI Compás del Cante: trayectoria, talento y renovación

Compás del Cante

Celebramos el XXXI Compás del Cante, orgullosos de seguir apostando por el arte de nuestra tierra a través de una distinción que nos acompaña desde nuestros inicios y que se ha convertido en uno de los grandes premios del flamenco en el panorama artístico nacional e internacional.

Este año, nuestro compromiso con el flamenco y el patrimonio cultural andaluz se renueva. Manteniendo el peso del reconocimiento a una trayectoria ejemplar que inspira y pervive la esencia original de este arte, como es el Compás del Cante, incorporamos una nueva distinción para responder a las inquietudes de una nueva generación que pisa fuerte y deslumbra con su talento: el Nuevo Compás.

Compás del Cante

El XXXI Compás del Cante reconoce al compositor y guitarrista Rafael Riqueni por su autenticidad, calidad técnica, emotividad y capacidad creativa, así como por la naturalidad de su música y su repercusión en la historia de la guitarra flamenca y del flamenco en general.

©Manuel Naranjo Martell

Nacido en el sevillano barrio de Triana en agosto de 1962, comenzó su vinculación con el flamenco desde muy temprano, llegando a realizar sus primeras actuaciones con tan solo doce años. Dos años más tarde, se alzó vencedor de los dos principales premios nacionales de guitarra, el Ramón Montoya de Guitarra de Concierto en el VIII Concurso de Córdoba y el primer premio del VI Certamen Nacional de Jerez. En 1986 publicó Juego de Niños, el primero de sus 7 discos. El último de ellos es Parque de María Luisa, presentado en 2015 en el Teatro de la Maestranza con gran recibimiento de crítica y público, que lo han consagrado como una de las figuras más destacadas de la historia del flamenco.

Nuevo Compás

Nuevo Compás es una categoría nacida para reconocer e impulsar la proyección de los nuevos talentos del flamenco español. Gracias a él rejuvenecemos el galardón, que sigue fiel a los principios que lo definen desde 1984 pero que se mantiene a la par que la sociedad y la cultura a la que hace honor.

El I Nuevo Compás distingue a la bailaora granadina Patricia Guerrero, destacando a su vez los nombres de dos finalistas: el guitarrista jerezano Manuel Valencia y el cantaor Rancapino Chico, natural de Chiclana e hijo del también cantaor Rancapino.

©Juan Conca
Nuevo Compás
©Laia Albert

 

 

 

 

Nuevo Compás

©Paco Barroso

 

 

 

 

 

 

Sumado a estos galardones, en esta XXXI Compás del Cante concedemos la Mención Especial del Jurado Camarón de la Isla, coincidiendo con el 25 aniversario de su muerte, como una de las principales figuras de la historia del flamenco, por la plena vigencia de su obra y su imborrable legado artístico y cultural.

El jurado ha estado compuesto por destacados especialistas en el mundo del flamenco, entre los que figuran José Mercé (ganador del XXX Compás del Cante en 2016), Rafael Infante (director de la Cátedra de Flamencología de la Universidad de Sevilla y miembro de nuestro Consejo Asesor), Cristóbal Ortega (Gestor Cultural, Director la XVIII y XIX Bienal de Flamenco de Sevilla), José Manuel Gómez (periodista especializado en flamenco de El Mundo), Teo Sánchez (director y presentador del programa Duendeando de Radio 3) y Alberto García Reyes (Adjunto a la Dirección ABC de Sevilla).

La gala de entrega de distinciones se celebrará el 13 de diciembre en el Teatro Central de Sevilla y contará con las actuaciones de los premiados y finalistas. Así, el XXXI Compás del Cante será un acto social y cultural dedicado a todos aquellos que han conseguido elevar el flamenco hasta convertirlo en una de las manifestaciones artísticas más representativas de la cultura de Andalucía y de nuestro país por todo el mundo.

Consulta aquí el histórico de ganadores del Compás del Cante.

Encuentro con los ganadores de Cultura Viva

Encuentro ganadores I edición Cultura Viva

Reunimos a los ganadores de la I edición de Cultura Viva en una jornada dedicada a homenajear a todas esas iniciativas culturales puestas en marcha para estimular el desarrollo social en Andalucía.

Los 10 seleccionados entre las 178 solicitudes de las ayudas han tenido ocasión de presentar sus proyectos en nuestro Salón y conocerse, compartiendo también un cóctel servido por la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo. Gracias a esta nueva manera de contribuir a Andalucía hemos constatado la implicación de colectivos y agentes culturales en el cambio social de nuestra comunidad a través de proyectos tan novedosos y comprometidos como los ganadores.

Así comienza a afianzarse la comunidad Cultura Viva, y lo hace apoyando a dos iniciativas defensoras de la herencia cultural de Andalucía y ocho precursoras de la vanguardia en nuestra comunidad. Estas son la Asociación OMNIA MUSICAE de Bollullos de la Mitación (Sevilla), la Asociación Me Vuelves Lorca de Laroles (Granada), la Asociación MECA Mediterráneo Centro Artístico de Almería, la Asociación Cultural Teatro Habitado de Mairena del Alcor (Sevilla), la Cooperativa Arqkids Education de Málaga, la Asociación Malagueña Síndrome Asperger y Tea de Málaga, la Asociación Al Sur Comunicación y Sostenibilidad de Málaga, la Asociación de Personas con Discapacidad Intelectual NIÑOS CON AMOR de Sevilla, la Fundación Escuela Alalá de Sevilla y la Asociación AUTISMO de Sevilla.

Con este evento y nuestra dedicación a la convocatoria, queremos contribuir a “la importancia de la cultura como vehículo de transfomación social en el s.XXI”, tal como ha expresado nuestro presidente Jorge Paradela. Para nosotros es un orgullo poder contribuir a que los ganadores sigan creciendo como iniciativas sostenibles y escalables, y ofreciéndonos como punto de encuentro e intercambio de experiencias en torno a la cultura unida al desarrollo social.

Además hemos podido presentar en exclusiva los resultados para Andalucía del Observatorio de la Cultura de la mano de Alberto Fesser, miembro de nuestro Consejo Asesor y presidente de la Fundación Contemporánea. Entre ellos, hemos podido reconocer como principales necesidades en nuestro panorama cultural la necesidad de más actividades programadas, más propuestas contemporáneas y más programas para el desarrollo de públicos.

Gracias a su intervención y a la de los ganadores, esta jornada se ha convertido en un auténtico foro de reflexión respecto a la cultura y el desarrollo social en Andalucía.

Presentamos #talentage en Málaga y Jaén con Talent at Work

En nuestro compromiso por el Talento del Sur y la empleabilidad de los jóvenes andaluces, destaca el programa #talentage, que celebra ya su IV edición y que fue presentada la semana pasada en diferentes puntos de Andalucía, como Málaga y Jaén.

Fue durante las jornadas Talent at Work, dirigidas a mejorar las competencias y la empleabilidad de jóvenes universitarios, celebradas los días 10 y 11 de mayo en las universidades de Málaga y Jaén. Talent at Work es un proyecto impulsado por Human Age Institute y la Comunidad Laboral Universia – Trabajando.com que cuenta con el patrocinio de la Fundación Cruzcampo.

A lo largo de las tres ediciones de #talentage, hemos recibido más de 3.000 candidaturas y hemos formado a 110 jóvenes, becando a 25 de ellos con prácticas en empresas líderes en la región, como HEINEKEN España, Persan y MAS.

#Talentage vuelve un año más para ofrecer a jóvenes recién titulados o en su último año de estudios la posibilidad de vivir una experiencia formativa realmente diferenciadora y muy orientada a la realidad empresarial. Los interesados en participar podrán inscribirse hasta el próximo 2 de junio a través de la página web de Fundación Cruzcampo.

Nuestros alumnos de la Escuela de Hostelería vuelven a las clases presenciales

Desde que el 14 de marzo se instaurara el estado de alarma por el COVID-19, trabajamos en la evolución de nuestra metodología de formación para dar respuestas al nuevo contexto. Menos de 48 horas fueron necesarias para que los alumnos de nuestra Escuela de Hostelería pudiesen retomar sus clases online, manteniendo el ritmo de trabajo durante el confinamiento.

Para ello, adecuamos nuestra planificación docente para avanzar con contenidos teóricos durante el periodo. En las clases de cocina nos concentramos especialmente en el conocimiento de productos: carnes, pasta, hortalizas, especiales para pastelería… En las clases de servicio repasamos la preparación del servicio, bebidas como cerveza o vino, atención al cliente e inglés.

En paralelo, el seguimiento tutorizado a cada uno de nuestros alumnos también ha permitido hacer de la práctica en casa una buena baza de nuestra formación. A través de trabajos prácticos presentados en forma de vídeo, pudimos seguir casos como el de Hayouba y su pasta fresca.

También dio continuidad a nuestra formación la creación en grupos de un establecimiento de hostelería desde cero. En él, los alumnos han tenido que desarrollar un plan de viabilidad del negocio además de planificar la organización del local, el equipamiento, el plan de marketing…

Respetando las restricciones de las diferentes etapas de la desescalada, a partir del 8 de junio pudimos retomar las clases presenciales de todos los cursos de nuestra Escuela de Hostelería. Con el objetivo de reforzar las destrezas prácticas y velar por la desenvoltura de nuestros alumnos en espacios profesionales, estamos desarrollando talleres prácticos presenciales.

Claves del éxito de nuestra vuelta a las sesiones presenciales han sido las medidas higiénico-sanitarias establecidas para proteger a nuestros alumnos y profesores. Además de la obligación del uso de mascarilla, guantes y gel hidroalcohólico, hemos organizado turnos para respetar aforo y dividido el espacio para respetar distancias sociales. Así, nuestra Escuela de Hostelería ha quedado dividida en zonas de servicio, elaboraciones en frío, producción en caliente y pastelería.

 

Manteniendo nuestro compromiso con la empleabilidad de nuestros alumnos, también hemos priorizado la organización de las prácticas de verano de nuestra Escuela de Hostelería. Como todos los años, restaurantes de primer nivel repartidos por el país recibirán a nuestros estudiantes. Así, podrán seguir disfrutando de tres meses en los que especializarse y comenzar a despuntar en el sector de la hostelería.

Este último periodo comenzará a finales de julio y permitirán a nuestros alumnos culminar su formación mientras acceden a las mejores oportunidades del mercado laboral. 21 Estrellas Michelín, así como otros restaurantes y hoteles de reconocido prestigio, serán el próximo destino de esta brillante promoción.

Nuestros alumnos de la Escuela de Hostelería comienzan sus prácticas

Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo en el Hotel Barceló de Sevilla

Nuestros alumnos de la Escuela de Hostelería comienzan sus prácticas, un periodo en el que se sumarán al equipo de los mejores restaurantes del país y durante el que convivirán con cocineros y maitres de primer nivel. Así, más de 130 jóvenes formados en nuestras sedes de Sevilla, Jaén y Valencia se lanzan al mundo laboral para explotar todas las destrezas adquiridas en el Curso Técnico en Restauración y el Curso Superior en Restauración.

Esta experiencia supone una nueva etapa que completa su formación, que desde inicio de curso se ha centrado en conseguir que se desenvuelvan en la operativa diaria tanto de cocina como de sala gracias a talleres de técnicas y productos, visitas profesionales a restaurantes, bodegas, fábricas… y unas masterclass especiales que les han acercado a profesionales como Ángel León, Kisko García o Ricard Camarena (todos ellos, chefs con Estrella Michelín). Todo ello, complementado con el servicio diario a clientes reales desarrollado en los restaurantes-escuela del Hotel Barceló (Sevilla), Casería de las Palmeras (Jaén) y Veles e Vents (Valencia).

Tras los próximos tres meses y según la tendencia de anteriores promociones del curso, la inmersión prácticas tendrá unos resultados muy positivos para la empleabilidad de nuestros alumnos: un 80% de inserción laboral. De este modo, además de formarse en contenidos y habilidades que les habilitan para el trabajo práctico en cocina, nuestros alumnos de las Escuelas de Hostelería de Sevilla, Jaén y Valencia consiguen tras el paso por cada una de ellas su primer trabajo.

Los 55 establecimientos que han acogido en prácticas a los alumnos del curso 2017/2018

11 Estrellas Michelín, entre otros de los restaurantes mejor valorados del país, serán los destinos de prácticas de nuestros alumnos de la Escuela de Hostelería. Asignados tras un análisis personalizado del perfil y rendimiento del alumno, estos son los establecimientos que contribuirán a completar la formación de la promoción 2017/2018.

Restaurante Alejandro Andalucía Almería
Parador de Mojácar Andalucía Almería
Más que Postres Andalucía Cádiz
Restaurante Arsenio Manila Andalucía Cádiz
Barceló Montecastillo Andalucía Cádiz
NH Almenara Andalucía Cádiz
Ilunion Tartesus Andalucía Cádiz
Restaurante El Claustro Andalucía Granada
Restaurante Albanta Andalucía Granada
Hotel La Bobadilla Andalucía Granada
Ilunion Hotels Islantilla Andalucía Huelva
Restaurante Dani García Andalucía Málaga
Pez Tomillo Andalucía Málaga
Parador de Nerja Andalucía Málaga
Restaurante Abades Triana Andalucía Sevilla
Perro Viejo Andalucía Sevilla
Seis Tapas Bar Andalucía Sevilla
Bar Antojo Andalucía Sevilla
NH Collection Sevilla Andalucía Sevilla
Parador Cangas Asturias Cangas de Onís
Casa Gerardo Asturias Prendes
Zaranda Restaurante Baleares Palma de Mallorca
Restaurante Baiben Baleares Palma de Mallorca
Restaurante Es Fum Baleares Palma de Mallorca
Restaurante Fera Baleares Palma de Mallorca
Hesperia Lanzarote Canarias Lanzarote
Annua Ostrería Cantabria San Vicente de la Barqueta
El Cenador de Amos Cantabria Santander
Restaurante Can Jubany Cataluña Barcelona
Restaurante Aluada Cataluña Gerona
Restaurante Miramar Cataluña Gerona
Ilunion Hotels Badajoz Extremadura Badajoz
Finca Montesqueiro Galicia A Coruña
Hesperia Finisterre
Galicia A Coruña
Hesperia A Coruña Galicia A Coruña
El Portal de Echaurren La Rioja La Rioja
Castillo de Gorraiz Hotel Golf & Spa Navarra Pamplona
Restaurante Mugaritz País Vasco Gipuzkoa
Restaurante Ni Neu País Vasco Gipuzkoa
Bodegón Alejandro País Vasco Gipuzkoa
Restaurante Eme Be País Vasco Gipuzkoa
Restaurante Mirador de Ulia País Vasco San Sebastián
NH Collection Aranzazu País Vasco San Sebastián
Restaurante Jauregibarria Jatetxea País Vasco Vizcaya
Restaurante Zallo Barri País Vasco Vizcaya
Restaurante Boroa Jatetxea País Vasco Vizcaya
SHA Wellness Clinic Valencia Alicante
Parador de Javea Valencia Alicante
NH Mindoro Valencia Castellón
Restaurante Rincón del Faro Valencia Valencia
Restaurante La Sucursal Valencia Valencia
Restaurante Sait Tradición Valencia Valencia
Ilunion Hotels Aqua Valencia Valencia

 

Prepárate para el curso 2018/2019

Si quieres formarte en un entorno real, rodeado de los mejores chefs y con acceso a las prácticas que marcarán tu carrera, inscríbete ya en nuestros cursos.

 

Da comienzo el ciclo de talleres de La Cátedra Fundación Cruzcampo

La Universidad de Huelva ha presentado esta mañana el segundo Ciclo de Talleres para el desarrollo de competencias profesionales, que organiza la Cátedra de la Fundación Cruzcampo y que tiene como objetivo dotar a los universitarios de habilidades y competencias que faciliten su futura incorporación al mercado laboral, una vez finalizada su formación académica.

El nuevo ciclo está compuesto por un total de diez talleres que se desarrollarán hasta el mes de mayo y abordará cuestiones como el liderazgo, la gestión del tiempo, la asertividad o la programación neurolingüística, entre otras cuestiones. Todo con el fin de ayudar a los estudiantes de la Universidad de Huelva a tomar conciencia y desarrollar conocimientos y habilidades que les serán útiles al ingresar en el mercado laboral.

El vicerrector de Investigación de la Universidad de Huelva, Felipe Jiménez, ha advertido durante la presentación del ciclo sobre la necesidad de adquirir una formación transversal, ya que “no basta con una buena formación académica”, por lo que ha destacado la importancia de esta iniciativa que desarrolla la Fundación Cruzcampo a través de su Cátedra y ha animado a los universitarios a que participen en este nuevo ciclo de talleres.

El director de la Cátedra, Miguel Ángel Martínez Bohórquez, ha explicado que el objetivo de esta iniciativa es capacitar al estudiante “para que sea capaz de mejorar su posicionamiento a la hora de lograr su inserción en el marcado laboral”, de ahí que la temática de los talleres sea variada y transversal. “Lo que queremos es facilitar el acceso de los universitarios a su primer trabajo”, ha insistido.

La directora de la Fundación Cruzcampo, María Ángeles Rodríguez, ha subrayado, por su parte, que el “talento joven está en el foco de actuación de esta iniciativa” y ha mostrado su interés en seguir avanzando en este modelo de colaboración con la Universidad de Huelva.

Tras la presentación del ciclo de talleres se ha procedido a la entrega de diplomas a aquellos estudiantes que en el ciclo del pasado curso, al que asistieron 500 universitarios, completaron al menos 25 horas de formación.

Los talleres se han iniciado hoy con la intervención de Elisardo López, que ha pronunciado la conferencia ‘De universitario a profesional. Recetas para el camino’, en la que ha esbozado algunas de las claves que deben conocer los estudiantes si quieren que su incorporación al mundo del mercado laboral sea lo más fluida posible. “Es necesario que sepan qué escenario se van a encontrar, qué les espera, qué demandan las empresas en definitiva”, ha explicado. El conferenciante ha insistido durante la charla en que los criterios de evaluación son distintos en el mundo universitario y en el ámbito de las empresas y ha subrayado la necesidad de que los futuros trabajadores cuenten con una serie de habilidades y competencias que les diferencie del resto de aspirantes a un puesto de trabajo. “Tienen que saber negociar, opinar, presentar ideas o trabajar en equipo. Y todo eso no se aprende sólo con la formación académica”, ha explicado.

Toda la información y el calendario de talleres están disponibles en la web.

Donamos 360 pantallas de protección facial a Servicios Sociales y Policía Local de Huelva

pantallas protección facial Huelva

Hacemos entrega al Ayuntamiento de Huelva de 360 pantallas de protección facial para uso del personal de Servicios Sociales y de los agentes de la Policía Local. Con ello, sumamos una nueva iniciativas de apoyo a los colectivos profesionales más expuestos durante la crisis del COVID-19.

El alcalde del Ayuntamiento de Huelva, Gabriel Cruz, nos lo agradecía haciendo hincapié en que “la generosidad de la cervecera con la capital onubense a través de esta donación. Con ella contribuirá a avanzar en la lucha contra la COVID-19 en nuestra ciudad”.

pantallas de protección facial HuelvaDesde nuestra fundación y nuestra marca, Cruzcampo, tratamos de movilizar este tipo de acciones solidarias con los trabajadores municipales. De este manera agradecemos y apoyamos la importante labor en la atención de los ciudadanos en esta crisis sanitaria.

Estas donaciones son posibles gracias a que nuestra cervecera pone sus medios y conocimiento al servicio de la comunidad sanitaria. Para ello fabrica estas pantallas de protección facial con las impresoras 3D en su fábrica de Sevilla, con capacidad para producir 150 unidades diarias durante tres turnos de trabajo. Gracias a este esfuerzo ya hemos repartido más de 2.200 entre diversas administraciones andaluzas, como las de Málaga y Cádiz.

“Saber que con nuestro trabajo podemos ayudar a proteger a quienes ponen en riesgo su salud atendiendo a nuestros mayores y a las personas más vulnerables en esta crisis. Nos ilusiona y nos motiva para dar lo mejor de nosotros mismos”. Estas son las palabras de Juan Candau, director de la fábrica de Cruzcampo de Sevilla.

Esta es una de las muestras de apoyo a la sociedad, con especial mención al enorme trabajo de las fuerzas de seguridad, autoridades sanitarias y personal médico. Otras de las iniciativas que nosotros y nuestra compañía, HEINEKEN España, estamos llevando a cabo son:

CONOCE #FUERZABAR
CONOCE AULA ABIERTA

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