impulsamos las carreras de jóvenes promesas de la gastronomía que ya están marcando las tendencias de un sector en continuo auge. En esta ocasión, el jurado ha estado compuesto por: - Francisco Ybarra, jefe de cocina de nuestra Escuela de Hostelería. - Antonio Castro,...
Noticias
Jose Antonio Barragán, de GASTRO INNprende a emprendedor de éxito
GASTRO INNprende, nuestro programa orientado a desempleados, autónomos y trabajadores por cuenta ajena para impulsar el negocio o idea de negocio , el sumiller José Antonio Barragán quiso contar con nuestra ayuda para conseguir que su idea sea todo un éxito. El...
XXXII Compás del Cante: la gala de Manuela Carrasco y Rancapino Chico
XXXII Compás del Cante dejaba este 29 de junio de 2019 una noche para el recuerdo, un nuevo capítulo de la historia del flamenco. Este evento se celebraba en el Auditorio Box Cartuja de Sevilla, reuniendo un cartel de artistas de primera que dejaban huella en un...
Manuel Guerra pasa de la tradición familiar al emprendimiento en hostelería con GASTRO INNprende
Manuel Guerra se ha sumado a GASTRO INNprende para recibir nuestro asesoramiento. Propietario del Restaurante El Cruce, ha querido ampliar su negocio conjugando su restaurante-cafetería con un servicio de catering dirigido a empresas. GASTRO INNPRENDE Mediante la...
Streaming | XXXII Compás del Cante
¡Disfruta de la gala flamenca del año a partir de las 21:00! ]]>
XXXII Compás del Cante: cartel para la gala flamenca del año
Compás del Cante, en la que disfrutaremos de un exquisito cartel con actuaciones de primer nivel. El próximo 29 de mayo en el Auditorio Box Cartuja de Sevilla, tendrá lugar este gran encuentro cultural y social que cada edición convertimos en un referente nacional del...
La atención en sala, protagonista de Encuentros Magistrales
27 de mayo celebraremos una nueva sesión de Encuentros Magistrales, el espacio de debate para los hosteleros sevillanos. Con estos coloquios creamos un entorno en el que acercamos las realidades y tendencias del sector a través de las experiencias de chefs y maîtres...
Montse de la Torre, una Cocina con Escuela
Escuela de Hostelería de Jaén, la cocina de una de las protagonistas de la gastronomía de la provincia. Montse de la Torre participará en Cocina con Escuela para compartir con nosotros los secretos de su cocina. 23 MAYO | INSCRÍBETE AQUÍ Las puertas de nuestra Escuela...
Inauguramos las sesiones Cocina con Escuela en nuestra Escuela de Hostelería en Jaén
Escuela de Hostelería de Jaén abre sus puertas para celebrar el ciclo Cocina con Escuela, tres encuentros que acercarán a los mejores cocineros de Jaén a nuestras instalaciones de la Casería de Las Palmeras. Con estos eventos compartimos los secretos de los mejores...
María Melero: así es el joven talento que pone color al XXXII Compás del Cante
poner en valor el prestigio del arte flamenco e integrarlo en el marco cultural contemporáneo. Por ello, viajamos a una de las capitales flamencas del mundo, Jerez de la Frontera, para invitar a un joven talento de la ilustración a crear la imagen de nuestra gala. Así...