1er premio. Joan Ortiz por su Tosta de pan negro con tartar de gambas 2º premio. Laura Cuellar por su Xclusive shirmp 3er premio. Xavier Pedraza por su Pincho de bacalao con brandada de patata, alcachofa y muselina de ajo. Mención especial. Cristina Coronado. [gallery...
ABIERTA MATRÍCULA ESCUELA HOSTELERÍA
Noticias
Presentamos a nuestro nuevo Consejo Asesor
“Estas iniciativas suponen un acercamiento a las nuevas generaciones y un impacto positivo en la transformación del sector de la hostelería, de gran importancia en la economía española”, destacaba nuestro presidente Jorge Paradela, además de hacer mención a la...
Distinguimos a José Mercé con el XXX Compás del Cante
“por su excelencia en la ejecución y el conocimiento del cante; por acercar el flamenco a nuestros públicos combinando con maestría la capacidad innovadora y el respeto a la tradición”. Además, reconocimos con una mención especial al poeta y compositor Antonio...
Renovamos nuestro Patronato
nuevo presidente: Jorge Paradela, director de Relaciones Corporativas de HEINEKEN España. Paradela toma el relevo de Julio Cuesta (actual presidente de honor) tras veinte años al frente de nuestra Fundación, que ha actualizado la composición del patronato y lo ha...
José Mercé reconocido con el Compás del Cante 2016
“por su excelencia en la ejecución y el conocimiento del cante, por acercar el flamenco a nuestros públicos combinando con maestría la capacidad innovadora y el respeto a la tradición”. Además, este año el jurado del conocido en el circuito como ‘Nobel del Flamenco’...
Arranca la III edición de Red INNprende
Celebradas las jornadas de puertas abiertas de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo
istentes a nuestras instalaciones en el edificio Veles e Vents, que acaba de abrir sus puertas a Valencia acogiendo interesantes iniciativas culturales y gastronómicas. En Sevilla Ángel León, Premio Nacional de Gastronomía con dos Estrellas Michelin en su Restaurante...
El edificio Veles e Vents abre sus puertas a Valencia, inaugurando sede de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo
Visita las instalaciones de nuestra Escuela de Hostelería y disfruta de la Masterclass de Ángel León
Nuevo curso gratuito Generation Spain
EOI, Fundación Generation Spain, Ayuntamiento de Sevilla, Ayuntamiento de Málaga y Fundación Cruzcampo se unen para impulsar el empleo juvenil en Andalucía. Para ello, ofrecen programas de formación con apoyo al empleo GRATUITOS para jóvenes desempleados. Se trata de...