Arranca la III edición de Red INNprende

138 han sido los proyectos presentados a esta III edición de Red INNprende, que finalmente acogerá a un total de 22 iniciativas emprendedoras seleccionadas a través de un proceso de entrevistas individuales.

Los proyectos que se beneficiarán de los seis meses de programa de aceleración junto a la Fundación Cruzcampo son ¡Pasa tus momentos!, Beltravel, Busco extra, Culture4all, Foodeco, FootTurismo, Gluttsea, Guidy, Haper, Hispano Trolley, Meet&Eat, Noria de cultivo ecológico, Puro Rural, QBBO, SocialFood, Soiga Golf, Spaveggi, Star tap desarrollos tecnológicos S.L., Stevia del Condado, Tappeamos, Trai y Welldone Láctidos.

Así pues, en esta edición serán beneficiarios del programa 8 proyectos del sector hostelería, 8 del sector turismo y 6 del sector agroalimentación. Además, el espíritu emprendedor de la comunidad se hace notar al distribuir los proyectos por casi todas las provincias, destacando por número de participantes Sevilla con 8 y Málaga con 5.

Precisamente, estas serán las dos ciudades que albergarán toda la programación de Red INNprende. En Sevilla, los emprendedores se citarán en la Antigua Fábrica de Cerveza de Cruzcampo mientras que en Málaga, lo harán en el edificio The Green Ray como una apuesta de la Fundación Cruzcampo por el entorno y clima emprendedor.

El 12 de julio se ha celebrado la primera sesión grupal del programa. La directora de la Fundación Cruzcampo, M.Ángeles Rodriguez, ha dado la bienvenida personalmente a los proyectos introduciendo el programa y deseando mucho ánimo para que afronten este reto con energía. Además, el equipo de Red INNprende ha profundizado más en la explicación de las sesiones y metodologías del programa inaugurando las sesiones inspiradoras con la intervención de Igor Tasic.

También han tenido lugar las primeras presentaciones de los INNprendedores, que en un primer ejercicio de pitch nos han dado las claves para identificarlos, todos ellos apuntando alto en el sector. Estas 22 ideas innovadoras se beneficiarán durante los próximos meses de sesiones donde aprenderán a hacer crecer su proyecto y convertirlo en un negocio con futuro, además de aprovechar otros recursos que pondremos a su disposición para potenciar su crecimiento.

Abierto el plazo de inscripción para la III Edición de Red INNprende

La III edición de Red INNprende presenta este año una gran novedad, la puesta en marcha de una nueva sede en The Green Ray, el mayor espacio de convivencia empresarial, universitaria e innovadora de Andalucía. Gracias a este acuerdo de colaboración con PTA, la Fundación Cruzcampo dispondrá de un espacio privilegiado en uno de los entornos más inspiradores y proactivos para el emprendimiento desde el que prestar servicio a los participantes de Red INNprende y compartir conocimiento con toda la comunidad interesada en el desarrollo de nuevas ideas de negocio en Andalucía oriental. Esta nueva sede se suma a la ubicada en Sevilla que estará al servicio de la comunidad emprendedora de Andalucía occidental.

Como se inició en la pasada edición, ésta también cuenta con una programación gratuita y en abierto dirigida a todos los agentes del ecosistema emprendedor que se desarrollarán en ambas sedes, “Se trata de actividades y citas de networking donde emprendedores de reconocido prestigio presentan casos de éxito y expertos en determinadas materias abordan contenidos disruptivos de interés para la ciudadanía interesada en innovación”, continúa la directora de la Fundación Cruzcampo.

Durante 6 meses Red INNprende sumergirá a los participantes (emprendedores, startups o pymes con menos de tres años) en intenso plan de trabajo práctico que incide en la consolidación del modelo de negocio, la gestión y el análisis de mercado. “Como en un centro de alto rendimiento, creamos un entorno de trabajo dedicado 100% a la transformación de las startups, sacando el máximo partido a su potencial gracias a una innovadora metodología de probado éxito en ámbito de la formación”, explica Mª Ángeles Rodríguez de Trujillo. El programa de trabajo está estructurado en seis tutorías individuales dirigidas por facilitadores expertos en innovación y seis sesiones grupales en las que se abordaran técnicas y herramientas relacionadas con Business Model Canvas, Lean Startup, Customer Development, Design Thinking y Scaling Up.

Los proyectos que completen con éxito el programa concurrirán además por un premio en metálico de 10.000 euros a la startup mejor valorada.  Además, Red INNprende cuenta con la involucración del grupo de restauración líder en el mercado español Beer&Food, que podrá apadrinar con 50.000 euros el proyecto hostelero más innovador y “desde la pasada edición, damos a los ganadores la oportunidad de realizar una expedición comercial a Silicon Valley, para conocer de primera mano las tendencias y estrategias de empresas de su sector en el que probablemente es la capital global de la innovación”, prosigue Rodríguez de Trujillo.

El plazo de inscripciones para los proyectos interesados en participar en la III edición de Red INNprende permanecerá abierto hasta el 22 de junio. Las bases y formularios de participación pueden consultarse a través de la web http://www.fundacioncruzcampo.com/redinnprende

SMART LEISURE, startup ganadora de la II Edición de Red INNprende

La startup granadina Smart Leisure se ha alzado ganadora de la II edición de Red INNprende. El alcalde de Sevilla, Juan Espadas, acudió ayer a la entrega de premios que ha clausurado la segunda edición de este programa de alto rendimiento que acompaña a proyectos empresariales innovadores de los ámbitos de la agroalimentación, el turismo y la hostelería en su proceso de maduración. El edil dio las gracias a la Fundación Cruzcampo “por identificar y respaldar el talento del sur y ser una institución extremadamente útil para la sociedad”.

Este año, la Fundación Cruzcampo ha seleccionado 25 ideas de negocio de todo el territorio andaluz y las ha sumergido en un intenso plan de trabajo práctico de seis meses de duración que ha culminado hoy con la celebración del Demo Day ante un nutrido grupo de decisores e inversores. “El objetivo de este proceso de capacitación es llevar las ideas al estrato de lo real. Hoy estos emprendedores tienen la oportunidad de defender sus ideas ante posibles inversores”, ha declarado Jorge Paradela, director de Relaciones Corporativas de HEINEKEN España.

Como explicó Mª Ángeles Rodríguez de Trujillo, directora de la Fundación Cruzcampo, la empresa galardonada “ha destacado entre los 25 participantes por el alto grado de innovación de su producto” consistente en una herramienta virtual que analiza las tendencias de consumo de los usuarios con numerosas aplicaciones en el marketing y las ventas.

Los promotores Smart Leisure han obtenido un premio en metálico de 10.000 euros y una expedición comercial a Silicon Valley para observar a empresas turísticas emergentes en el ecosistema emprendedor más efervescente del planeta.

Smart Consumer, el algoritmo que “conoce” al consumidor

Smart Consumer es una herramienta virtual de análisis de datos, desarrollada por la startup granadina Smart
Leisure, que tiene aplicaciones de marketing en empresas de todo tipo. Se trata de un algoritmo que recoge y estudia los patrones de consumo y navegación de los consumidores, aprendiendo de ellos. Aplicado, por ejemplo, a una tienda online, permite  personalizar la experiencia de usuario, entender sus gustos, analizar las tendencias de consumo y recomendarle productos y servicios afines o complementarios “La asesoría recibida en estos meses en Red INNprende nos ha permitido redefinir nuestro servicio y orientarlo hacia una clientela mucho más amplia, multiplicando las oportunidades y crecimiento de nuestra idea de negocio inicial”, aseguró Francisco José Moreno, CEO de la empresa.

Red INNprende

Más de 110 proyectos empresariales han concurrido este año a la convocatoria de Red INNprende. En su segunda edición, ha proporcionado un intenso programa de capacitación en áreas esenciales para la transformación de la idea de negocio en un proyecto empresarial viable a un total de 25 proyectos innovadores procedentes de toda Andalucía. El programa, basado en una metodología “learning by doing”, ha aliado sesiones grupales en las que se ha trabajado el modelo de negocio, la estrategia de posicionamiento en el mercado y la optimización de la gestión interna, con tutorías individuales dirigidas por facilitadores expertos en innovación y aceleración. Paralelamente, Red INNprende ha promovido la celebración de 12 actividades abiertas y gratuitas para todo el ecosistema emprendedor, en la que emprendedores y visionarios de éxito han compartido experiencias y habilidades de gestión empresarial con el público en general y donde se ha fomentado el networking.

 

Durante la jornada final o Demo Day los proyectos que han llegado al final del proceso han asumido el reto de convencer al jurado del potencial de sus ideas empresariales y de mostrarse ante un nutrido grupo de decisores en materia de inversión y financiación en el Demo Lab instalado para la ocasión.

 

«Internet de las cosas» última sesión abierta de Red INNprende

Ayer tuvo lugar en la última Sesión Inspiradora del calendario de actividades gratuitas de divulgación y networking organizado en el marco de la II edición de Red INNprende.

El éxito de estas sesiones abiertas, con más de 1.000 participantes atraídos por la inspiración al emprendimiento y el networking alrededor de doce innovadores temas, hace presagiar una nueva programación para la siguiente edición del programa Red INNprende. Según Mª Ángeles Rodríguez de Trujillo, directora general de la Fundación Cruzcampo “nuestra apuesta por abrir Red INNprende al ecosistema emprendedor andaluz ha resultado tener una gran acogida que ha ido en aumento en cada una de las sesiones, convirtiéndose en un punto de encuentro sobre emprendimiento al que, de forma paulatina, se han ido añadiendo los diferentes actores: empresarios, emprendedores, estudiantes e instituciones vinculadas el emprendimiento”.

Estas doce sesiones abiertas, programadas cada semana desde el mes de septiembre, han sido una novedad en la presente edición del programa Red INNprende, nacida con el objetivo de crear un punto de encuentro abierto a todo el ecosistema emprendedor andaluz. Esta programación ha estado compuesta por Pitch & Beers, sesiones enfocadas a establecer redes de networking alrededor de la óptica y la experiencia propia de un emprendedor consolidado; y Sesiones inspiradoras, con la presencia de expertos en innovación y desarrollo empresarial, que arrojan conocimientos sobre contenidos novedosos y disruptivos que estimulen la acción y muestren nuevas herramientas para el desarrollo de los proyectos.

Esta última sesión ha estado protagonizada por un conferenciante de reconocida trayectoria en EEUU (Harvard, MIT), Brasil, China, Reino Unido, Chile y España, Ion Cuervas-Mons. Su ponencia “Internet de las cosas: El mundo conectado” reveló las claves del Smart retail, el cambio que las compañías vivirán en los próximos años gracias a las apps y a los productos inteligentes y conectados. Las grandes compañías están hoy día estudiando “la utilización de los datos, proporcionados por sus clientes en la interacción con sus productos, para generar servicios y productos más personalizados y experiencias nuevas que combinen lo digital y lo físico”. Estos nuevos “productos inteligentes y conectados son de naturaleza cambiante y se basan en la inteligencia artificial, algoritmos capaces de mejorarse a sí mismos a través de su interacción con el cliente”. Por ello, Cuervas destaca la importancia de “los datos recogidos hoy, donde se encuentran las oportunidades de mañana”.

Proyecto Hombre 088 copiaWEB

Cuervas es experto en metodologías de creación de prototipos y miembro, fundador y CEO de Think Big Factory, empresa de consultoría de diseño estratégico especializada en internet de las cosas aplicadas al comercio y la distribución. Asimismo, es fundador del proyecto Openarch, la “vivienda inteligente” que conecta la casa y sus elementos a internet.

En su segunda edición, Red INNprende está impulsando 25 proyectos del sector de la agroalimentación, el turismo y la hostelería en Andalucía, claves para el tejido productivo andaluz. Los proyectos participantes se encuentran ya inmersos en la fase final de su programa de aceleración, que culmina el próximo 24 de febrero, con el Demo Day. Este día, los participantes tendrán la oportunidad de presentar sus proyectos al jurado y a diferentes advisors: inversores y representantes de instituciones del ecosistema emprendedor que les podrán trasladar recomendaciones y consejos valiosos. En esta jornada final, también se conocerá el proyecto premiado, en esta segunda edición de Red INNprende, con una dotación de 10.000 euros que aportará la Fundación Cruzcampo como punto de partida para el desarrollo de la startup.

Pitch&Beers. La innovación, una pieza clave en la hoja de ruta empresarial.

https://youtu.be/SbyFdhX1LQA

La gestión de la innovación se ha convertido en un factor fundamental de una hoja de ruta empresarial de éxito. Así se puso de manifiesto durante la última sesión abierta de Red INNprende, el programa de emprendimiento de la Fundación Cruzcampo que este año  acelera 25 proyectos empresariales andaluces y que organiza estas jornadas abiertas al público general en las que destacados emprendedores y empresarios comparten sus experiencias y casos de éxito.

“Queremos que Red INNprende llegue a más personas. Por eso ponemos la experiencia de visionarios y expertos en innovación al servicio del ecosistema emprendedor”, explicó la directora de la Fundación Cruzcampo, Mª Ángeles Rodríguez de Trujillo

Andrés Pérez Valseca, CEO de la empresa sevillana de golosinas Wonkandy, y Elena Zedlitz, Innovation Manager Marketing HEINEKEN España, conversaron ante los asistentes sobre la importancia de la innovación para alcanzar el éxito empresarial. Lo hicieron bajo el formato Pitch & Beers, el concepto de acciones de puro networking puesto en marcha por La Fundación Cruzcampo para RED INNPrende.

En su ponencia Emprendedor (en época de crisis), no hay camino, se hace camino al andar, Pérez Valseca expuso las claves del éxito de Wonkandy, una enseña sevillana de golosinas gourmet nacida en el contexto de la crisis económica que, en pocos años, ha conseguido llevar su producto a los lineales de los conocidos almacenes Harrod’s. Wonkandy distribuye su producto en franquicias, El Corte Inglés, tiendas Sibarium en los aeropuertos de toda España y recientemente ha desembarcado,a además, en los países del Golfo Pérsico. Las claves de su éxito, en palabras de su CEO, son  la “flexibilidad, capacidad de adaptación, innovación en el producto y control de costes”.

En su ponencia Front End: Innovar en un contexto de complejidad, Zedlitz desgranó las claves del Front End, un procedimiento de trabajo transversal utilizado por HEINEKEN España, que estimula la creatividad, disminuye la incertidumbre y permite desarrollar estrategias de valor que aseguran el éxito de un lanzamiento o producto. Tal y como expuso durante su intervención, el proceso de Front End se basa en la aplicación de un protocolo de 5 íes: Issue (detectar la necesidad), Information (recopilar datos), Interpretation (interpretarlos), Insights (obtener una visión global) e Initiatives (tomar decisiones). “En Heineken el Front End involucra activamente a los empleados en la generación de ideas, lo que estimula la pasión y el trabajo en equipo”, aseguró la experta.

HEINEKEN España es líder en innovación en su sector y genera valor en la categoría de cervezas,  transformando el mercado y la oferta, acercando al consumidor nuevos productos y proponiendo nuevas tendencias de consumo. Según datos de la consultora NIELSEN el 40% del crecimiento de la categoría de cervezas en el canal de alimentación se debe a lanzamientos de HEINEKEN España en el último ejercicio y  el 8,1% del volumen de ventas de la compañía en este canal corresponde con innovaciones de los tres últimos años. No en vano, HEINEKEN España cuenta con el mayor portfolio de marcas del sector cervecero en España, con un total de 45 variedades.

Alberto Barreiro, ponente de la cuarta Sesión Inspiradora de Red INNprende

Hacer marca es hacer una red de puntos de contacto con el cliente a través de una estrategia omnicanal“, así se expresaba Alberto Barreiro, empresario de éxito y CEO de Barrabés Meaning, que este miércoles participó en una nueva Sesión Inspiradora de la II Edición de Red INNprende.

Ante un aforo completo, la cuarta sesión en abierto de Red INNPrende, reveló una inspiradora conferencia sobre El valor de la marca en un mundo digital, dirigida principalmente a profesionales, emprendedores y empresarios de prestigio.

Las sesiones abiertas están siendo muy bien recibidas como lo demuestra el gran número de asistentes que va en aumento desde la primera sesión”, declaró María Ángeles Rodríguez de Trujillo, Directora de la Fundación Cruzcampo, ante la buena respuesta del público a esta iniciativa. “Desde la Fundación Cruzcampo, apostamos por ofrecer contenidos que ayuden a crear un ecosistema y cultura emprendedora en la sociedad andaluza”. También destacó que “Por primera vez, en esta edición de Red INNprende, hemos apostado por abrir sesiones de máximo interés al público en general, para brindar a los ciudadanos un punto de encuentro del emprendimiento del sector de la agroalimentación, el turismo y la hostelería en Andalucía”.

En esta ocasión, Barreiro reveló en su conferencia algunas de las claves de la existencia de las marcas en el mundo digital “un mundo complejo, descentralizado y en constante mutación que sitúa a las personas en el centro”. Esto supone un “cambio de paradigma, donde las marcas deben aportar un significado en esta complejidad, creando un centro de gravedad y generando una red y puntos de contactos satisfactorios con el cliente. El requisito básico es hacer una conexión con las personas que permanezca”. En esta línea, Barreiro profundizó en la “experiencia del usuario como centro del sistema de relaciones entre las personas y las empresas”.

Alberto Barreiro es un líder digital que cuenta con más de 20 años de experiencia en el ámbito creativo, estratégico, técnico y comercial. Con formación Arte y Diseño, la carrera de Alberto se construye alrededor de la definición de la relación entre la gente y las marcas en los medios digitales. Como parte del equipo de User Experience Design International de Yahoo!, Alberto lideró el diseño de productos globales, experiencia que le llevó a explorar la ruta del emprendimiento y a empezar su propio negocio, Webjam, considerada en su momento una de las prometedoras Startups de Europa. Tras formar parte del equipo directivo de la división digital de ITV, la mayor cadena de televisión comercial en el Reino Unido; dirigir la estrategia de una startup global de media y establecer la dirección estratégica y creativa para campañas publicitarias con Cheil/Samsung; Alberto decidió volver a España para, en colaboración con Barrabés, formar Meaning, una consultora dedicada a que las marcas logren orquestar experiencias de clientes significantes que generen valor.

Un total de 25 empresas e incipientes proyectos de negocio seleccionados para Red INNprende

Entre las más de 100 candidaturas recibidas, Red INNprende ha seleccionado las empresas más innovadoras de Sevilla, Málaga, Cádiz, Córdoba, Granada y Huelva. Emprendedores, startups y pymes tendrán acceso a un plan formativo de primer nivel estructurado en sesiones individuales, grupales y de networking durante los próximos seis meses. Con esta iniciativa, la Fundación Cruzcampo y Heineken España buscan retener, atraer y motivar el talento del sur.

Un total de 25 empresas e incipientes proyectos de negocio con potencial en el sector agroalimentario, hostelero y turístico andaluz han comenzado su plan de trabajo con el programa de emprendimiento Red INNprende, que este año innova al apoyar y acelerar proyectos ya existentes. “Se trata, en palabras de Mª Angeles Rodriguez de Trujillo, directora de la Fundación Cruzcampo, de una evolución en el proceso de generación de riqueza en nuestra región, pues apuesta por ideas innovadoras con potencial para convertirse en proyectos de negocio viables”.

Seis meses de trabajo y un objetivo: impulsar estos 25 proyectos andaluces, seleccionados entre más de 100 candidaturas de emprendedores, startups y pymes. Todos ellos tendrán acceso a un plan formativo de primer nivel estructurado en seis sesiones individuales y seis grupales, en las que se abordarán metodologías, técnicas y herramientas relacionadas con Business Model Canvas, Lean Startup, Customer Development, Design Thinking y Scaling Up.

El programa también cuenta con sesiones inspiradoras y de networking, de carácter gratuito y abiertas a toda la comunidad emprendedora. RED INNprende se enmarca dentro de la apuesta de la Fundación Cruzcampo y Heineken España por retener, atraer y promover el talento del sur. En esta segunda edición, la compañía cervecera otorgará 10.000 euros al mejor proyecto. Además, el programa cuenta con la involucración del grupo de restauración líder en el mercado español Beer&Food, el cual podrá apadrinar con 50.000 euros el proyecto hostelero más innovador.

Los proyectos seleccionados proceden de todo el territorio andaluz, Sevilla concentra más de la mitad, con 13 iniciativas. El resto se reparte entre Málaga, con cuatro; Granada, con tres; Cádiz y Córdoba, con dos; y Huelva, con uno. El sector de la hostelería es el que ha presentado más proyectos innovadores, le siguen los sectores de la agroalimentación y turismo.

Las empresas seleccionadas son: 2Nait, Abocaítos, Advaltec, Agencia Globo, Alboria. Los tres Mochuelo, Álvaro Raigada, Andalucía Turismo Experiencial Surside, Birrap, Bodegas Mezquita, Curry ya, El Barrio 51, Grupos Borgeños, La Posada, Licor Chiry, Málaga se come, Siente y Come, Sizet, Smart and Leisure Mobile, Street Museum, Taller Andaluz de Cocina, TapCo2, Tavola News, Touristmotion, Tracerpi y Walleat.

 

 

 

Ángel León y Luis Martín arrancan la segunda edición de Red INNprende

El ‘Chef del Mar’ y el CEO del Grupo Barrabés apadrinan el programa patrocinado por la Fundación Cruzcampo para potenciar el Talento del Sur

Emprendedor, dícese del “que emprende con resolución acciones dificultosas o azarosas”. Así define el Diccionario de la Real Academia Española esta profesión que, aunque compleja, a veces solitaria y siempre arriesgada, despierta cada día a más de tres millones de personas en España. Entre ellos Ángel León y Luis Martín, dos aventureros que un día decidieron tomar las riendas de su carrera y hoy son propietarios de dos empresas de éxito: Aponiente y Barrabés. Sus historias ha sido el punto de arranque de la segunda edición de Red INNprende, el programa de la Fundación Cruzcampo que busca fomentar el Talento del Sur.

Ángel León, ganador de dos estrellas Michelín y tres Soles Repsol, no entiende la vida sin el mar andaluz. Es el sentido de su restaurante Aponiente (El Puerto de Santa María, Cádiz) y también el motivo que ha inspirado su carrera. Sin embargo, en sus inicios pensó que tendría que estar lejos de su tierra para triunfar y pasó varios años fuera hasta poder volver: “siempre pensé que era imposible retransmitir desde el sur hasta el mundo y hoy el mundo escucha lo que se habla en el sur”.

En la presentación de la segunda edición de Red INNprende, «el chef del mar» se dirigió a los jóvenes a través de su charla “Reinventando el mar”, donde dejó claro que “ser emprendedor es algo que cuesta mucho, pero nada es imposible”. Asimismo, les animó a buscar siempre la excelencia a través de la innovación, un concepto que está presenta en toda su cocina aunque costó hacerse un hueco entre sus comensales: “Hubo un tiempo en que perdíamos clientes cada día, hasta que comprendimos que a la gente le da miedo lo que no conoce”.

Asumir riesgos a través de la innovación es lo que une a Ángel León y Luis Martín, CEO del Grupo Barrabés, una empresa dedicada a dar asesoramiento y soluciones a otras compañías y que es partner de la Fundación Cruzcampo en esta segunda edición de Red INNprende. “Hay que ser realistas, sólo 1 de cada 10 startups salen adelante”, advirtió Luis Martín, “por eso son tan importantes los conceptos de paciencia y perseverancia en el emprendedor”.  Como consejo a las futuras generaciones de empresarios, defendió el poder de la digitalización y la internacionalización, pasando “de un modelo de I+D tradicional a uno de Co+D” (en colectivo).

Por el Talento del Sur

Cuando un emprendedor decide serlo, se le presenta ante sí un cruce de vías. Escoger un solo sentido puede ser complejo, pero es un paso necesario para definir el camino a seguir. Por eso es vital el asesoramiento, especialmente durante la primera etapa: “Tiene que haber programas que ayuden a equivocarte menos para que no te agotes haciendo determinadas cosas”, explica el CEO de Barrabés. Con este objetivo, la Fundación Cruzcampo ha diseñado el programa Red INNprende, una plataforma que busca a emprendedores andaluces que tengan una buena idea en hostelería, turismo y agroalimentación para crear una empresa. Como lo define Ángel León “es el impulso y el acompañamiento para que los emprendedores que tienen miedos salgan finalmente a navegar solos”.

En la presentación también participaron la directora de la Fundación Cruzcampo, Mª Ángeles Rodríguez de Trujillo, y el presidente de HEINEKEN España, Richard Weissend, quienes insistieron en la necesidad que tienen las grandes compañías de fomentar el talento joven a través de programas para emprendedores. En esta segunda edición de Red INNprende que comenzará el próximo 16 de septiembre, un máximo de 25 proyectos se formarán durante 6 meses con un intenso programa de aceleración en las instalaciones de la Fundación Cruzcampo en Sevilla. Una vez finalizado, la fundación premiará con 10.000 euros a uno de los proyectos participantes y como novedad, el grupo de restauración Beer&Food dotará con 50.000 euros a un proyecto innovador en el área de hostelería.

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‘Just Good’, la aventura de emprender a través de Red INNprende

STARTUP JUST GOOD

Hace un año no se conocían, pero Daniel, José María, Pastora, Jaime y Rafael Jesús compartían un mismo sueño: el de emprender. Por ello, decidieron participar en Red INNprende, el programa de emprendimiento de la Fundación Cruzcampo. Ahora, estos 5 emprendedores han inaugurado ‘Just Good’, un restaurante de comida rápida saludable enSevilla. Conoce su historia.

En el año 1976, tras dos años trabajando en Atari Inc. como diseñador de videojuegos, un jovencísimo Steve Jobs decidió dejarlo todo y fundar Apple I. Lo hizo con el dinero obtenido en la venta de su furgoneta Volkswagen y utilizando el garaje de la familia Jobs como sede. Y aunque ahora Apple se ha convertido en una de las multinacionales tecnológicas más importantes del mundo, los comienzos no fueron fáciles.

Decidir emprender no es sencillo. Pero con optimismo, constancia y mucho trabajo es posible. Y aunque no podemos hablar de la fórmula perfecta, esta actitud es la que ha hecho posible Just Good’, un restaurante de comida rápidJust Good 14a saludable en Sevilla. Detrás de este proyecto se encuentra la historia de 5 jóvenes emprendedores: Daniel Chaves, José María Rubet, Pastora Maldonado, Jaime Munee y Rafael J. Rodríguez.

En ‘Just Good’ todos sus productos son elaborados diariamente con materias primas de calidad y poseen una etiqueta con su información nutricional, para que podamos saber en todo momento qué es lo que comemos. Este nuevo concepto gastronómico está dirigido a aquellas personas que no tienen mucho tiempo para comer, pero que igualmente quieren hacerlo con alimentos de calidad y saludables.

La apuesta de Red INNprende por el talento del Sur

Hace aproximadamente un año, Daniel, José María, Pastora, Jaime y Rafael Jesús no se conocían, pero todos ellos tenían la misma ilusión: la de emprender. Por ello, decidieron participar en Red INNprende, el programa de emprendimiento de la Fundación Cruzcampo que tiene como objetivo retener, atraer y motivar el  mejor talento del sur de España.

Utilizando la metodología de roles de Belbin, una técnica que permite identificar las fortalezas y debilidades del comportamiento de las personas en el entorno laboral, fueron seleccionados para formar parte de un mismo grupo de trabajo. Tenían perfiles diferentes, pero, a la vez, complementarios y necesarios para el éxito de cualquier proyecto. Todos tenían varias ideas relacionadas con la comida saludable como, por ejemplo, un supermercado, pero al final estaban de acuerdo en que el mejor negocio era el de Daniel Chaves.

Durante  casi un año, la Red INNprende les acompañó en ese largo proceso que transcurre entre que tenemos una idea y se hace realidad el proyecto. Los profesionales que forman parte de esta iniciativa trabajaron con ellos en el desarrollo del Plan de Negocios, esencial para hacer viable económicamente un proyecto; en la búsqueda de financiación; en elaborar un estudio de mercado; o en la búsqueda de un local y de los productos y servicios finales.

Un sueño con obstáculos en el camino

Sin embargo, como ya anunciamos al inicio, los comienzos nunca son fáciles. No lo fueron para grandes emprendedores como Steve Jobs o Bill Gates, y tampoco para Daniel, José María, Pastora, Jaime y Rafael Jesús. Como decía Henry Ford, fundador de Ford, “el fracaso es sólo la oportunidad de cJust Good 16omenzar de nuevo de forma más inteligente”. Más allá de los inconvenientes frecuentes que surgen cuando iniciamos un negocio, como puede ser el desconocimiento del sector, estos 5 jóvenes se enfrentaron a un contratiempo que podía suponer el fin de este sueño.

Y es que cuando ya tenían el local elegido y habían invertido parte de su tiempo, y también algo de sus ahorros, en el diseño del restaurante y en cerrar el presupuesto del negocio, llegó la mala noticia: no era viable obtener la licencia para abrir en ese espacio. Y, aunque en un momento llegaron a pensar en no continuar, hace 2 meses, estos 5 jóvenes emprendedores consiguieron abrir ‘Just Good’ en Sevilla.

¿Y ahora?

Después de un año de trabajo, los dos primeros meses están siendo un éxito y cada día más personas se apuntan a este concepto de la comida rápida saludable. ¿Y cuáles son sus próximos retos? Sin duda, a corto plazo, su objetivo es mantener el restaurante de Sevilla. Y a largo plazo, abrir otro espacio en Sevilla y expandirse a otras ciudades españolas.

Cuando le preguntamos a uno de los fundadores, Rafael J. Rodríguez, ¿qué le diría a otro emprendedor para que consiga hacer realidad su sueño? La respuesta la tiene clara: “ser positivo, mucho trabajo y, lo más importante, tener constancia”. Al principio decíamos que no existía la fórmula perfecta para emprender, pero si unimos la actitud de la que nos habla Rafael Jesús y el apoyo de la Red INNprende que te ayuda a no tener miedo al fracaso, quizá sí que hemos dado con ella.

Y si tú también quieres cumplir tu sueño de emprender y hacer realidad tu  idea de negocio, te invitamos a conocer RED INNprende.

Easy Stay. Del laboratorio de ideas a la realidad de una start-up turística

STARTUP EASY STAY
STARTUP EASY STAY

Alberto es uno de los integrantes de la primera edición de Red INNprende, un programa de la Fundación Cruzcampo que busca fomentar el talento emprendedor del Sur.

Terminar la universidad y encontrar un buen trabajo es la estructura preconcebida sobre lo que significa una carrera profesional, algo con lo que no todo el mundo se siente cómodo. La crisis ha sido el trampolín que centenares de españoles han aprovechado para lanzarse al emprendimiento, un modelo profesional que, aunque no es típicamente español, ya practica el 20% de la población ocupada de nuestro país.

Después de terminar la carrera de Ingeniería y trabajar durante un año y medio en un despacho, Alberto Sánchez descubrió que lo suyo era ser emprendedor: “empecé a interesarme por el sector de las viviendas energéticas, así que me puse a estudiar sus posibilidades”. De la idea al hecho pasaron tan solo unos meses, casi los mismos que tardó en llevarse su primer batacazo: “empecé con muchas ganas pero pronto me di cuenta de que no estaba bien encaminado y cuando llegas a ese punto lo mejor es cerrar y empezar otro proyecto”.

Cuando se encontraba investigando nuevas vías para reorientar su carrera, se topó casi por casualidad con Red INNprende, el programa de la Fundación Cruzcampo que busca proyectos innovadores en turismo, hostelería y agroalimentación. Alberto no lo dudó un segundo y a las pocas semanas ya formaba parte de la primera edición. “Lo mejor de esta experiencia es sin duda la gente que conoces, con tus mismas inquietudes, y que te facilita el ver una empresa como un proyecto más asequible”.

Junto a su equipo sentaron las bases de Easy Stay, un proyecto que aúna turismo y tecnología y que resultó una de las candidaturas premiadas por la fundación. “Con las herramientas que teníamos a nuestro alcance, la formación que recibimos y el asesoramiento de los coaches, nos dimos cuenta de que el sector del turismo en España tenía muchas lagunas, sobre todo a la hora de recoger la experiencia del cliente y aprovecharla para optimizar la gestión. Es a partir de esa necesidad donde nace Easy Stay”, explica Alberto.

La plataforma que empezó siendo una simple idea, ha cobrado vida y ya se encuentra implementada en dos establecimientos. “No nos vamos a engañar, ser emprendedor es complicado y hay que trabajar muy duro para ver frutos”, reconoce este ingeniero, quien espera sumar nuevos clientes a su cartera. “Hemos tenido muchas reuniones con directivos hoteleros en los últimos tiempos y han sido muy positivas pero todavía queda mucho trabajo por hacer”, asegura.

Cambio de mentalidad

Aunque la cultura emprendedora gradualmente se instala en España, aun dista mucho de otros países: “me ha llevado años explicarle a mi familia que el retorno de la inversión es algo que lleva tiempo. Recientemente he estado unos días en Silicon Valley donde la mentalidad es completamente distinta: las start-ups están a la orden del día y el emprendedor es el rey”, asegura Alberto Sánchez. Desde su punto de vista, en España quedan pasos por dar aunque reconoce el esfuerzo que están realizando entidades como la Fundación Cruzcampo por apoyar las buenas ideas: “Me han facilitado contactos y reuniones con inversores que me han abierto nuevas formas de entender los negocios”, asegura.

Alberto ha estado implicado con Red INNprende desde el primer momento y ha seguido su evolución incluso después de haber terminado el programa. Por eso, ha participado junto a otros compañeros de promoción en la presentación de la segunda edición donde tuvieron la oportunidad de poner en común lo aprendido hasta ahora: “ha sido una experiencia muy positiva para hacer un repaso de los errores que hemos cometido, pero también de los objetivos que hemos alcanzado”.

Si tú también tienes un espíritu emprendedor y te sobran las buenas ideas, haz como Alberto y únete a Red INNprende. Infórmate de nuestra próxima convocatoria en la web de la Fundación Cruzcampo. ¡Te esperamos!

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