Escuela de Hostelería de Jaén, la cocina de una de las protagonistas de la gastronomía de la provincia. Montse de la Torre participará en Cocina con Escuela para compartir con nosotros los secretos de su cocina. 23 MAYO | INSCRÍBETE AQUÍ Las puertas de nuestra Escuela...
Noticias
Celebramos nuestro segundo Encuentro Magistral con cocineros premiados en Talento Gastro
espacio de debate para los hosteleros sevillanos con el que acercamos buenas prácticas y tendencias al sector. Esta mesa redonda estará abierta a todos los interesados el próximo 29 de abril a las 13.00 en el Hotel Barceló Renacimiento. En ella contaremos con tres...
Talentchef, apostando por las nuevas generaciones de hosteleros
Talentchef, concurso para demostrar el talento gastronómico que existe en nuestras Escuelas de Hostelería Fundación Cruzcampo. La final de la competición culinaria celebrada en nuestra sede de Valencia sometió durante 90 minutos a varios equipos para preparar un plato...
GASTRO INNprende inicia su programa
El pasado 8 de abril finalizamos el proceso de selección para GASTRO INNprende dando paso a la jornada de selección de los alumnos. Fundación Cruzcampo, en alanza con Fundación Incyde y Unión Europea Fondo Social Europeo, ha cerrado el plazo de inscripción de GASTRO...
Estos son los finalistas de la III edición de TalentChef
Talentchef, el concurso interno de cocina y servicio con el que nuestros alumnos del Curso Técnico en Restauración siguen aprendiendo y motivándose en nuestras Escuelas de Hostelería de Sevilla, Jaén y Valencia. Ya en la tercera edición, con Talentchef continuamos...
Estos son semifinalistas de la III Edición de Talentchef
Un año más vuelve Talentchef, nuestro concurso interno de cocina y sala para los alumnos de nuestra Escuela de Hostelería de Sevilla, Jaén y Valencia. En su tercera edición, este concurso interno de cocina y servicio sigue apoyando e impulsando el desarrollo de las...
Retos HEINEKEN: apuesta por la innovación abierta en RED INNprende
nueva línea de programación: Retos HEINEKEN, un ejercicio de innovación abierta con el que startups maduras acceden a trabajar con directivos de HEINEKEN España para responder a los retos de la digitalización de la hostelería. Durante 3 meses, startups en fase de...
Lo nuestro es la hostelería: estos son los finalistas de los Premios Talento Gastro
jóvenes hosteleros que revolucionan las cocinas y salas de la provincia haciendo grande nuestro sector en los Premios Talento Gastro. Estos galardones reconocen y visibilizan a esos hosteleros menores de 40 años que consiguen encontrar la excelencia en su día a día...
Estudio de Hostelería: mejores opciones para disfrutar del ocio
Este año hemos realizado la II edición del estudio “La percepción de la hostelería en España”, informe con el que desde Fundación Cruzcampo buscamos facilitar al sector de la hostelería la información que necesita para ayudarles a mantenerse actualizados sobre la...
Graduamos a la promoción 2016-2017 de nuestra Escuela de Hostelería de Sevilla
graduación de la promoción de su Curso Técnico en Restauración, Curso Superior en Restauración y Curso de Gestión en Restauración en Sevilla. El acto de entrega de diplomas comenzó con una motivadora y cariñosa lección magistral de la mano de Jesús Sánchez, dos...